推年菜外帶 飯店搶除夕"食"商機-《年菜預購推薦》過年團圓飯餐廳
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資深藝人馬如龍9日因肺腺癌病逝，享壽80歲；想要遠離肺癌，除了不抽菸和遠離二手菸和油煙的環境外，也可以多吃養肺食物，包括白色十字花科、深綠色蔬菜、茄科蔬果、薔薇科水果、香辛料等5種食物年夜飯。
根據《早安健康》報導，不少人仰賴保健食品攝取營養，想藉此提升抗癌能力，不過林口長庚紀念醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，想要獲得最佳的營養素，還是要從天然食物中攝取，以下5類天然食材就有助於養肺及預防肺癌。
1.白色十字花科：例如白蘿蔔、白花椰菜、高麗菜等，均富含膳食纖維，可以滋潤肺部，提高免疫力。
2.綠色蔬菜：包括芹菜、菠菜、綠花椰菜等，英國諾丁漢的研究者發現，過年年菜菠菜中的鎂可促進肺部呼吸，每天吃一碗菠菜，可降低至少一半的肺癌罹患率，而芹菜可改善哮喘、咳嗽及肺炎，抵消煙草中有毒物質對肺部的損害，還能預防霾害與防治肺癌
3.茄科蔬果：例如番茄、茄子、辣椒、枸杞等，都富含茄紅素，茄紅素是一種很強的抗氧化劑，可以清除自由基，增強免疫系統。
4.薔薇科水果：包括梨子、蘋果、桃子、枇杷等，都有助於養肺；依據芬蘭的一份研究報告顯示，蘋果中含有豐富的抗氧化物質「黃酮素」(flavonoid)，抑制肺癌率為58%；已故的林杰樑醫師表示，梨子裡有豐富的酚酸，可以發揮抗氧化作用，預防癌細胞形成。
5.香辛料：適量食用 蔥、薑、大年菜食譜蒜及洋蔥類的食物，可以抗氧化，提升團圓飯免疫力，預防感冒，治療咳嗽，並且能降低罹癌風險，薑還能止痛化痰，預防上呼吸道感染，其富含的薑黃素也有抑制突變的抗癌作用。
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